牛年雜想 庚子年終於過去了，趁著日頭好在暖洋洋的日子出街購買食物，看著食物上的包裝標籤，霎時心裡還是難過的。 台灣島早已窮途末日，人們沈浸在末日的腐朽中戴著口罩出門，就算混不感知也都面目黎黑，渾身怨氣的冷漠迴避旁人，再用購物車阻擋... » 閱讀全文
三月桃花瘋的憂鬱感 七情傷人，可人們又常說一年之計在於春，春天真是悲喜交集又叫人忐忑的季節，尤其甚者是三月。 春天是詩人歌頌的好時光，草長鶯飛、春光爛漫。焉知此時此景有人正陷落恐慌與害怕的深淵，恐懼與懷疑、歡喜與悲哀，在濕冷與溫熱交替的氣候... » 閱讀全文
起司蛋糕 初次吃到起司蛋糕就驚豔不已，當時年輕的我剛到台北居住工作讀書，南台灣鄉下小姑娘進城，看到的是昂貴的花花世界，一小塊起司蛋糕包裝也不特別，紙盒印著「碧富邑西點」，是同住的大姊姊男友買了幾塊回來給大家分著吃，說那是官夫人聚餐... » 閱讀全文
李子柒短視頻之美 很久很久沒看到過這種唯美有料的短視頻了，李子柒 Liziqi 是Youtebe推薦的，首次點開看就被驚艷到了，介紹給家人一起欣賞。 畫面美，有主題，女主角是真的會做，一看就知道是生活老手卻又那麼年輕！ 仔細看了幾隻短片，... » 閱讀全文
掌握自家的食物 幾年前，在塑化劑，食用油等食安事件發生的時候，我們家都沒沾到，沒被害到，因為我已經很久都沒有在外面吃東西，包括食用油都儘量自己搾油，每天都是在自己的廚房烹煮食物吃，連點心都自己做。饅頭麵包自己做，水餃自己包。 我們家的廚... » 閱讀全文
有蓮藕粉吃的夏日 夏日炎炎溽暑難耐，午前一陣陣涼風自窗而入，同時帶來了陣陣荷香，因幾日前買了兩盒白河蓮藕粉隨著郵差按鈴而來，今夏終於可以涼涼的度過了。 台南縣的白河與東山都是我少年時遨遊的小村莊，白河的夏日有田田的荷花田，東山的冬季有累累... » 閱讀全文
關於吃飯 夏日炎炎，家人的胃口都不佳，真的不知到要煮什麼飯菜上桌？才不至於剩菜一堆。 最近台灣為了蔡小姐請個御廚一事，口水多過茶，連前任吃中興便當都拿出來說成矯情，很像父子騎驢場景。 民以食為天，人民吃飽飯比什麼都重要，吃的真、吃... » 閱讀全文
寒天說湯品 廣東人愛煲湯，老火湯一大鍋小火煮上幾天都不熄火，所以稱老火湯，聽香港的朋友說還有老人家煲湯幾個月也不熄火！ 上海人愛喝濃湯，當年退敗來台灣的上海人見了台灣的紫菜蛋花湯，只說這清湯寡水的不能吃，必需勾芡了才像一碗湯，這是真... » 閱讀全文
魯肉飯與碗粿的關係 這些天以來，寒流報導鋪天蓋地而來，家人也在期待台北變天下雪，山居空氣新鮮，自然有股清青的冷冽冰涼味，家裡的火盆早就準被好了，孩子放寒假，所以每日三餐加點心宵夜不可少，爺倆都是瘦子，天生胃納小、腸子弱，天氣冷就容易肚子冷痛... » 閱讀全文
