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幾年前,在塑化劑,食用油等食安事件發生的時候,我們家都沒沾到,沒被害到,因為我已經很久都沒有在外面吃東西,包括食用油都儘量自己搾油,每天都是在自己的廚房烹煮食物吃,連點心都自己做。饅頭麵包自己做,水餃自己包。

我們家的廚房是家裡的主要生活中心。

牛奶不要多吃,常會讓人消化不良,尤其是老人。

豆漿不要亂喝,除非自己煮,豆漿沒煮透,吃了會嚴重腸胃炎,甚至會死翹翹。

吃了豆漿後,去住院的人,大有人在。

以前古代的豆漿,吃起來都有點焦味,那才是正確的豆漿,現在的豆漿,基本上都沒煮透,真吃不得,很容易拉肚子,現代人都亂吃,亂搞,亂說,亂傳。

我們家的黑芝麻糊,做法簡單:純正黑芝麻粉(雜糧行有賣,不需自己磨),中筋麵粉加熱炒熟透,加上砂糖,熱開水沖調,就成了好吃的黑芝麻糊。自己做,省錢,簡單,營養,又不怕吃到糊精,塑化劑,糖味素,人工香料等等。

我是隨便吃的人,不挑食,只是不習慣現代化的食品,有時候吃了會讓我很不舒服,有時候還會吐,只好自己弄,沒辦法。還好我的虎娘老婆很勤勞,現在都是她在忙著做。

分享ㄧ些古代傳統的食物做法。只是人要勤勞,不能懶惰,貪求方便,那就隨便了。

恢復家庭廚房的真正功能,自己的飲食要自己掌握。這是「修行」,「養生」的第一課。

因為民以食為天啊!

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最後修改日期: 2019 年 03 月 13 日